행복한 쇼콜라띠에 화이트초코 100 g

2,000원

• 브랜드: 다이소
• 카테고리: DIY

그라쉐 행복한 쇼콜라띠에 화이트초코 내용량 100g 총 에너지 600kcal 제품설명 밀크 맛이 좋은 아이보리 색상으로 템퍼링 공정이 필요 없는 초코입니다. 용해적정온도: 45 C~50 C 중탕 사용적정온도: 38 C 제품용도 케익, 아이스크림 등 코팅용 간편한 몰딩용 초코에 사용 맛있게 만드는 방법 제품을 45 C~50 C 사이의 온도에서 중탕하여 녹입니다. 녹은 제품을 템퍼링 테이블이나 그릇에 담아 찬물이 담긴 용기에 넣어서 38 C의 온도로 식힌 후 원하는 모양의 몰드에 제품을 넣습니다. 제품이 담긴 몰드를 10~12 C의 온도에서 굳힌 후 몰드에서 꺼내면 맛있는 제품이 완성됩니다. 코팅용으로 사용할 때에는 피코팅물의 온도를 23~26 C로 합니다. 주의사항 제품 중탕시 적정온도보다 과열되지 않도록 해야하며, 수분이 흡습되지 않도록 주의하세요. 영양정보 (100g당 기준) 나트륨 105mg (5%) 탄수화물 56g (17%) 당류 51g (51%) 지방 41g (76%) 트랜스지방 0.5g 미만 포화지방 37g (247%) 콜레스테롤 5mg (0.7%) 단백질 2g (4%) 제품명 행복한 쇼콜라띠에 화이트초코 식품유형 기타코코아가공품 (코코아원료1%) 제조원 (주)삼광식품 / 충청북도 진천군 이월인생거 진천로 1492 소비자 상담실 (031)715-7780 유통기한 전면표기일까지 내용량 100g 원재료명 설탕, 가공유지 (말레이시아산/정제경화팜핵스테아린, 소르비탄트리스테레이트), 식물성크림 (물엿, 식물성유지 팜유:말레이시아, 유청분말 외국산:프랑스, 체코, 미국, 제이안산칼륨, 레시틴), 혼합분말 (벨기아산/탈지분유, 탈염유청분말, 유당), 유당, 코코아버터1% (싱가포르산), 유화제 (레시틴, 글리세린지방산에스테르), 정제염, 카로틴 알레르기 정보 우유, 대두 함유 밀, 계란, 땅콩, 게, 소고기를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. 포장재질 폴리에틸렌 (내포장면) 품목보고번호 19730443003-241 보관 및 취급방법 직사광선과 습기한 곳을 피하여 온도, 습도가 낮은 곳에 보관 안내사항 본 제품은 공정거래위원회고시 소비자분쟁해결기준에 의거 교환 및 보상받으실 수 있습니다. 부정 불량식품신고는 국번없이 1399 반품 및 교환장소: 구입처 및 제조원 제품특성상 제품 표면이 하얗게 변하는 현상이 발생할 수 있으나 인체에 전혀 무해합니다. 안전관리인증 HACCP 인증 식품 웹사이트 www.samkwangfood.com