행복한 쇼콜라띠에 다크초코 100 g

2,000원

• 브랜드: 다이소
• 카테고리: DIY

PRODUCT INFO Chocolatier Happy 행복한 쇼콜라띠에 다크초코 Dark Choco 제품설명 : 진한 흑갈색으로 템퍼링 공정이 필요 없는 초콜릿(용해적정온도:45 C~50 C 중탕, 사용적정온도:38 C) 제품용도 : 케익/아이스크림 등 코팅용, 간편한 몰딩용 초콜릿에 사용 맛있게 만드는 방법 : 제품을 45 C~50 C 사이의 온도에서 중탕하여 녹입니다. 녹은 제품을 템퍼링 테이블이나 그릇에 담아 찬물이 담긴 용기에 넣어서 38 C의 온도로 식힌 후 원하는 모양의 몰드에 제품을 넣습니다. 제품이 담긴 몰드를 10 [가격 2,000원, 리뷰 4.8점(487건)]